Química de los alimentos : /
Badui, Salvador Dergal
Química de los alimentos : / Badui, Salvador Dergal - 3a ed. - México ; Pearson , 1999 - 648 p. : form. ; gráf. ; tab. ; 23 cm. :
9684441525
ALIMENTOS QUÍMICA QUIMICA DE LOS ALIMENOTOS
641.1:54
Química de los alimentos : / Badui, Salvador Dergal - 3a ed. - México ; Pearson , 1999 - 648 p. : form. ; gráf. ; tab. ; 23 cm. :
9684441525
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