Reglamento de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal : /

de la Canal, Juan J.

Reglamento de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal : / de la Canal, Juan J. - 1a ed. - Buenos Aires ; De la Canal & Asociados S.R.L. , 2003 - 542 p. : cuad. ; il. ; 27 cm. :

9509407712

CHACINADOS CONTROL SANITARIO DECRETO 4238/68 FRIGORIFICOS HIGIENE DE LA CARNE HIGIENE DE LA LECHE INSPECCIION POSTMORTEM INSPECCION DE LOS ALIMENTOS LEGISLACION PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

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