Manual de industrias de los alimentos : /
Ranken, M.D.
Manual de industrias de los alimentos : / Ranken, M.D. - 2a ed. - Zaragoza ; Acribia , 1988 - 672 p. : gráf. ; cuad. ; 29 cm. :
8420007374
ALIMENTOS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS COMERCIO ALIMNETARIO CONSERVAS DESHIDRATACION Y PRODUCTOS DESECADOS Ej.2 ENLATADOS NUTRICION PRODUCTOS DE CONFITERIA PRODUCTOS LACTEOS
641(035)
Manual de industrias de los alimentos : / Ranken, M.D. - 2a ed. - Zaragoza ; Acribia , 1988 - 672 p. : gráf. ; cuad. ; 29 cm. :
8420007374
ALIMENTOS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS COMERCIO ALIMNETARIO CONSERVAS DESHIDRATACION Y PRODUCTOS DESECADOS Ej.2 ENLATADOS NUTRICION PRODUCTOS DE CONFITERIA PRODUCTOS LACTEOS
641(035)