Higiene y toxicología de los alimentos : /

Hobbs, Betty C.

Higiene y toxicología de los alimentos : / Hobbs, Betty C. - 2a ed. - Zaragoza ; Acribia , 1971 - 310 p. : fot. ; il. ; cuad. ; 21 cm. :

ALIMENTOS CONTROL EDUCACION Ej.3 ENTOXICACION HIGIENE DE LOS ALIMENTOS INFECCION LEGISLACION PREVENCION TOXICOLOGIA

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