Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud : /

Salinas, Rolando

Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud : / Salinas, Rolando - 2a ed. - Buenos Aires ; El Ateneo , 1988 - 235 p. : tab. ; il. ; 22 cm. :

9500202573

ADITIVOS ALIMENTARIOS AGUA ALIMENTACION AZUCAR CEREALES CONSERVACION DE ALIMENTOS Ej.2 FIBRA NUTRICION Y SALUD PRODUCTOS LACTEOS VEGETALES

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