Normal view MARC view ISBD view

Tecnología de la carne : /

Bogner, H.

Tecnología de la carne : / Bogner, H. - 1a ed. - Zaragoza ; Acribia , 1969 - 118 p. : il. ; tab. ; cuad. ; 22.5 cm. :

Subjects--Index Terms: ALIMENTOS CARNE PRODUCCION D ECRANE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL SISTEMA DE ALIMENTACION TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Universal Decimal Class. No.: 637.5

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)