Conservación química de los alimentos : (Record no. 8934)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 00675nam a2200265Ia 4500
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 231113s1981||||ag |||||||||||||| ||spa||
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420004175
080 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL
Número de la Clasificación Decimal Universal 641
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Lúck, Erich
245 #0 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título Conservación química de los alimentos :
Resto del título /
Mención de responsabilidad, etc. Lúck, Erich
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 1a ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza ;
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia ,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1981
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 242 p. : tabl. ;
Dimensiones 24 cm. :
Tipo de unidad
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado ACIDOS
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado ALCOHOLES
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado ALIMENTOS
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado CLORURO
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado COMPOSICION QUIMICA
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado CONSERVACION
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado MICROORGANISMOS
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado NORMAS LEGALES
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado SACAROSA
653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado SUSTANCIAS
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro
Holdings
Estatus retirado Estado de pérdida Estado de daño No para préstamo Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
              BSA-LIB-831   641 L64 Ej.2 BSA-LIB-831 13/11/2023 13/11/2023 Libro