Microbiología de los alimentos : / Frazier, W.C.
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TextPublication details: Zaragoza ; Acribia , 1976Edition: 2a edDescription: 681 p. : cuad. ; tabl. ; il. ; fot. ; 24 cmISBN: - 8420000191
| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca de Ciencias de la Salud | 641 F848 Ej.5 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BSA-LIB-863 |
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