Tapia, Ana María <br/><br/>
Tecnología y producción de queso a partir de leche de cabra en la planta piloto de I.N.T.A. E.E.A. Catamarca :    /  
Tapia, Ana María 
 - Catamarca ;    ,   1994 
 - 55 p. ;   35 cm. :    
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>QUESO QUESO DE CABRA TESIS TESIS TESIS BROMATOLOGIA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641