TY  - BOOK
AU  - Sonia, del Valle Cruz
AU  - Coronel, Mónica Silvina
TI  - Aplicación del sistema de analisis de riesgo y puntos criticos de control (A.R.P.C.C.) en usina pasteurizadora de Leche del Valle Central de Catamarca : :  / 
PY  - 1995///
CY  - Catamarca ; 
PB  -  , 
KW  - BROMATOLOGIA
KW  - LECHE
KW  - PASTEURIZACION
KW  - TESIS
KW  - TESIS BROMATOLOGIA
ER  -