Soria, Rosana Ruth <br/><br/>
Caracteristicas físicas, químicas y microbiológicas de queso de cabra elaborados en la Cabaña Los Mollers - El Rodeo Dpto. Ambato Catamarca :    /  
Soria, Rosana Ruth 
 - Catamarca ;    ,   1997 
 - 36 p. ;   35 cm. :    
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>QUESO QUESO DE CABRA TESIS TESIS TESIS BROMATOLOGIA TESIS BROMATOLOGIA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641