Almaraz, Rosa Elena Calidad bromatológica en vnos cvaseros elaborados en Catamarca y expendidos en la Ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca, cosecha 2003 : / Almaraz, Rosa Elena - Catamarca ; , 2004 - 58 p. ; 35 cm. : Subjects--Index Terms: ALIMENTOS BROMATOLOGIA TESIS TESIS BROMATOLOGIA VINOS Universal Decimal Class. No.: 641