TY  - BOOK
AU  - Cerutti, Jessica
AU  - Lencina, Maribel
TI  - Verificar, usando indicadores microbiológicos la eficacia del proceso de higiene en utensillos usados durante el desarrollo, eviscerado y aserrado Matadero frogorifico municipal Catamarca 2010 : :  / 
PY  - 2010///
CY  - CATAMARCA ; 
PB  -  , 
KW  - BROMATOLAGIA
KW  - HIGIENE
KW  - MATADEROS
KW  - TESIS
KW  - TESIS BROMATOLOGIA
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