TY - BOOK AU - Cortez, Andrea Celeste AU - Rizo, Cecilia Edith TI - Aptutud bromatología de chorizos parrilleros analizados in situ en el laboratorio móvil de la subdirección de bromatología municipal, que es comercializante en carnicería de la Capital de Catamarca - Período 2012 : : / PY - 2013/// CY - CATAMARCA ; PB - , KW - ALIMENTOS KW - BROMATOLAGIA KW - EMBUTIDOS KW - TESIS KW - TESIS BROMATOLOGIA ER -