Estudio de la actividad antimicrobiana de la cebolla amarilla (Allium Cepa) frente a escheriachia coli y staphilococcus aureus presente en la carne picada - Covarrubia, Elena Edith; Juan B. Manfrotto, (indefinida) (Catamarca, 2014)
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Keywords: ALIMENTOS; CARNES; CEBOLLA; CUENTAS; PROCEDIMIENTOS CONTABLES; TESIS; TESIS BROMATOLOGIA