Scalise, Jorge Caracterización y diagnóstico de la cadena de valor de la Quinua en la Argentina. : / Scalise, Jorge - 1a ed. - Buenos Aires ; UCAR , 2015 - 80 p. : il. ; 21 cm. : ISBN: 9789871873340 Subjects--Index Terms: CADENA DE VALOR ECONOMÍA QUINUA Universal Decimal Class. No.: 330S249c