TY  - BOOK
AU  - Fresco, María José
AU  - Soria, Claudia Cecilia (Directora de Tesis)
TI  - Conocimiento y précticas sobre contaminación cruzada en lña manipulación de alimentos que tiene el personal de los comedores de San Fernando del Valle de Catamarca en el año 2015:  
PY  - 2016///
CY  - Catamarca ; 
PB  -  , 
KW  - ALIMENTOS
KW  - BROMATOLOGIA
KW  - CONTAMINACION ALIMENTOS
KW  - TESIS
KW  - TESIS BROMATOLOGIA
N1  - Contiene CD; Trabajo de investigación para acceder al título de grado Licenciatura en Bromatología
ER  -