Calidad Bacteriológica y Fisicoquímica de la Leche cruda del Dpto. Valle Viejo- Provincia de Catamarca : /
Altamirano , Stella Maris
- 1a ed.
- Catamarca ; FACE-UNCa , 1993
- 65 p.: gráf.; cuad.; Anexo ; 29 cm. :
TF a fin de obtener el Título de Licenciatura en Química