Evaluación de las propiedades físicas y químicas durante el almacenamiento de mieles monoflorales de Medicago sp y multiflorales del Valle Central de Catamarca, sometidas a tratamiento térmico : /
Furque, Gabriela Inés
- 1a ed.
- Catamarca ; FACEN-UNCa , 2007
- 105 P.: gráf., Tabl.; fot.; Anex. ; 29 cm. :
TF a fin de obtener el titulo de Licenciatura en Química