Evolución del contenido de polifenoles durante el proceso de compostaje en mezclas con alperujo de oliva : /
Luna; Nadia Soledad,
- 1a ed.
- Catamarca ; FACEN-UNCa , 2012
- 105 p.: cuad., gráf.; fot.; anex. ; 29 cm. :
Director: Lic. Ana Julia Filippin. TF a fin de obtener el Título de Licenciatura en Química
ALPERUJO DE OLIVA COMPOSTAJE POLIFENOLES QUÍMICA QUÍMICA ORGÁNICA