TY  - BOOK
AU  - Supaga, Romina Natalia
AU  - Nieto, Sonia Ines (dir.)
TI  - Nivel de nitritos en salazones (jamó  crudo) que se comercializan en San Fernando del Valle de Catamarca en el período agosto - octubre del año 2017 : :  / 
PY  - 2017///
CY  - Catamarca ; 
PB  -  , 
KW  - CARNE
KW  - SALAZONES
KW  - TESIS
KW  - TESIS BROMATOLOGIA
ER  -