Garda , María Rita Técnicas del manejo de los alimentos : / Garda , María Rita - 3a ed. - Buenos Aires ; Eudeba , 2016 - 320 p. : il. ; 24 cm. : ISBN: 9789502316611 Subjects--Index Terms: ALIMENTOS AUDITORIA CONTABILIDAD FINANCIERA NUTRICION Universal Decimal Class. No.: 658