TY - BOOK AU - Espeche, Emanuel David AU - Córdoba, Leticia del Valle (indefinida) TI - Principales componene fisicoquimicos y contenido de Saponinas en semillas de Chenopodium Quinoa Willd (QUINUA) variedad CICA (Cosecha 2016) de la localidad de Condor Huasi del Departamentos Beléb (Catamarca) : : / PY - 2019/// CY - Catamarca ; PB - , KW - CEREAL KW - QUINOA KW - TESIS KW - TESIS BROMATOLOGIA N1 - NAFO. Núcleo de actividades formativas optativas ER -