Gomez, Randolfo Maximiliano <br/><br/>
Determinaciones y ajustess en paráametros de calidas en  la elaboración de cerveza artesanal extra roja con arrope de chañar de la cervecería Wintata, Catamarca :    /  
Gomez, Randolfo Maximiliano 
 - 1a ed. 
 - Catamarca ;   FACEN-UNCa ,   2021 
 - 72 p. ;   29 cm. :    
<br/><br/> TF a fin de obtener el Título de Licenciatura en Química 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>CERVEZA ARTESANAL MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL QUÍMICA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>54:663.4