TY - BOOK AU - Mafart, Pierre AU - Béliard, Emile TI - Ingeniría industrial alimentaria: : : / SN - 8420007684 PY - 1994/// CY - Zaragoza ; PB - Acribia , KW - INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTARIA KW - NUTRICION KW - SALUD KW - TECNICAS DE SEPARACION KW - VELOCIDAD DE TRANSPORTE ER -