TY  - BOOK
AU  - Sánchez Brizuela, Ricardo
AU  - Mansilla , Silvia Esperanza
TI  - Fundamentos de operaciones unitarias para industrias alimentarias : :  / 
SN  - 9789876613392
PY  - 2019///
CY  - Catamarca ; 
PB  - Editorial Científica Universitaria de la UNCa , 
KW  - ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
KW  - INSECTOS
KW  - LEPIDÓPTERAS
KW  - MARIPOSAS
N1  - TF a fin de obtener el Título de Licenciatura en Ciencias Biológicas
ER  -