De Michelis, Antonio <br/><br/>
Elaboración y conservación de frutas y hortalizas :    /  
De Michelis, Antonio 
 - 1a ed. 
 - Buenos Aires ;   Hemisferio Sur ,   2006 
 - 424 p. : il. ; fot. ;   24 cm. :    
<br/><br/><label>ISBN: </label>9505045905 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>CONSERVAS FRUTAS HORTALIZAS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641