Mafart  , Pierre <br/><br/>
Ingenierķa industrial alimentaria :    /  
Mafart  , Pierre 
 - Zaragoza ;   ACRIBIA ,   1994 
 - 277 p. ;   24 cm. :   II 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420007684 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTOS INGENIERIA DE ALIMENTOS NUTRICION SALUD SEPARACION DE ALIMENTOS TECNICA DE SEPARACION 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>67