TY  - BOOK
AU  - Badui, Salvador Dergal
TI  - Química de los alimentos : :  / 
SN  - 9684441525
PY  - 1999///
CY  - México ; 
PB  - Pearson , 
KW  - ALIMENTOS
KW  - QUÍMICA
KW  - QUIMICA DE LOS ALIMENOTOS
ER  -