Bello Gutoerrez, José <br/><br/>
Ciencia y Tecnología Culinaria :    /  
Bello Gutoerrez, José 
 - España ;   Diaz de Santos ,   2008 
 - 269 p. ;   25 cm. :    
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479783796 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTOS TECNOLOGIA CULINARIA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641