TY - BOOK AU - de la Canal, Juan J. TI - Reglamento de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal : : / SN - 9509407712 PY - 2003/// CY - Buenos Aires ; PB - De la Canal & Asociados S.R.L. , KW - CHACINADOS KW - CONTROL SANITARIO KW - DECRETO 4238/68 KW - FRIGORIFICOS KW - HIGIENE DE LA CARNE KW - HIGIENE DE LA LECHE KW - INSPECCIION POSTMORTEM KW - INSPECCION DE LOS ALIMENTOS KW - LEGISLACION KW - PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL ER -