TY  - BOOK
AU  - Ranken, M.D. 
TI  - Manual de industrias de los alimentos : :  / 
SN  - 8420007374
PY  - 1988///
CY  - Zaragoza ; 
PB  - Acribia , 
KW  - ALIMENTOS
KW  - ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
KW  - COMERCIO ALIMENTARIO
KW  - CONSERVAS
KW  - DESHIDRATACION Y PRODUCTOS DESECADOS
KW  - Ej.1
KW  - ENLATADOS
KW  - NUTRICION
KW  - PRODUCTOS DE CONFITERIA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
ER  -