TY  - BOOK
AU  - Keating, Patrick Francis
AU  - Gaona Rodríguez, Homero
TI  - Introducción a la lactología : :  / 
SN  - 9681853946
PY  - 1999///
CY  - México ; 
PB  - Limusa , 
KW  - ALTERACIONES
KW  - COMPOSICION DE LA LECHE
KW  - CONSERVACION
KW  - Ej.2
KW  - FERMENTACION
KW  - LACTOLOGIA
KW  - LECHE
KW  - PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
KW  - TECNOLOGIA
ER  -