Robinson, David S. <br/><br/>
Bioquímica y valor nutritivo de los alimnetos :    /  
Robinson, David S. 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza ;   Acribia ,   1991 
 - 516 p. : gráf. ; form. ; tab. ; cuad. ;   24 cm. :    
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420006998 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>BIIOQUIMICA BIOLOGIA ENZIMAS ENZIMAS HIDRATOS DE CARBONO PROTEINAS PROTEINAS QUIMICA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.1