TY - BOOK AU - Ordónez Pereda, Juan Antonio AU - García de Fernando Minguillón, Gonzalo TI - Microorganismos de los alimentos 2. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: : : / SN - 8420008907 PY - 1999/// CY - Zaragoza ; PB - Acribia , KW - ANALISIS MICROBIOLOGICO KW - BROMATOLOGIA KW - Ej.1 KW - HIGIENE KW - MICROBIOLOGIA KW - MICROORGANISMOS-ALIMENTOS KW - PATOGENOS KW - PROGRAMAS DE MUESTREO DE LOS ALIMENTOS ER -