Girard, Guillaume Bases científicas y tecnológicas de la enología : / Girard, Guillaume - 1a ed. - Zaragoza ; Acribia , 2004 - 238 p. : fot. ; il. ; 24 cm. : ISBN: 842001026X Subjects--Index Terms: ENOLOGIA UVA VINO VINOS Universal Decimal Class. No.: 634.8