Hart, F.L. <br/><br/>
Análisis moderno de los alimentos :    /  
Hart, F.L. 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza ;   Acribia ,   1991 
 - 619 p. : cuad. ; gráf. ; il. ; tab. ;   24 cm. :    
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420002976 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTOS ANALISIS QUIMICOS DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664