Andrada, Carlos A. Control de alimentos : Hacia una red de seguridad alimentaria / Carlos A. Andrada - 1a ed. - Buenos Aires ; La Colmena , 1998 - 119 p. : gráf. ; cuad. ; il. ; 22 cm. : ISBN: 9879028090 Subjects--Topical Terms: ALIMENTO Subjects--Index Terms: CONTROL DE CALIDAD / Universal Decimal Class. No.: 614.31