Beerens, H. Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos : / Beerens, H. - 1a ed. - Zaragoza ; Acribia , 1990 - 151 p. : cuad. ; form. ; 24 cm. : ISBN: 8420006688 Subjects--Index Terms: LECHE CONSERVADAS LECHE CRUDA LECHE ESTERILIZADA LECHE PASTEURIZADA Universal Decimal Class. No.: 637.13