TY - BOOK AU - Prieto, Ana B. AU - Secretaría de la Producción Agraría- Neuquén TI - Comparación de los efectos del aceite de krill astaxantina sintética y cangrejos de rio sobre la coloración de la carne de trucha arco iris(oncorhynchus mykiss) : : / SN - 9505044836 PY - 1992/// CY - BsAs ; PB - Hemisferio Sur , KW - Química de los alimentos KW - ZOOLOGÍA ECONÓMICA ER -