Ellner, Richard <br/><br/>
microbiología de la leche y de los productos lácteos :    /  
Ellner, Richard 
 - 1a ed. 
 - Madrid ;   Diaz de Santos ,   2000 
 - 144 p. ;   22 cm. :    
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479784415 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>LECHE MICROBIOLOGIA PASTEURIZACION PRODUCTOS LÁCTEOS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.13