TY  - BOOK
AU  - Ellner, Richard
TI  - microbiología de la leche y de los productos lácteos : :  / 
SN  - 8479784415
PY  - 2000///
CY  - Madrid ; 
PB  - Diaz de Santos , 
KW  - LECHE
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - PASTEURIZACION
KW  - PRODUCTOS LÁCTEOS
ER  -