Montes, Adolfo Leandro Bromatología. T. III : / Montes, Adolfo Leandro - 2a ed. - Buenos Aires ; Eudeba , 1981 - 532 p. : il. ; cuad. ; tab. ; 23 cm. : Subjects--Index Terms: ANALIISIS BIOQUIMICA BIOQUIMICA Universal Decimal Class. No.: 613