Olivera, Denis Aimé <br/><br/>
Desarrollo y aceptbilidad de panificados elaborados con el agregado de harina de algarroba (Prosopis alba ) producida en escuelas rurales de Catamarca 
Denis Aimé Olivera 
 - Catamarca  2017 
 - 64 p.  30 cm.  CD 
<br/><br/>Trabajo de investigación para acceder al título de grado Licenciatura en Nutrición /<br/><br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO /
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>612.38