TY  - BOOK
AU  - Mossel, D.A.A.
AU  - Moreno, B.
TI  - Microbiología de los alimentos : :  / 
SN  - 8420009989
PY  - 2003///
CY  - Zaragoza ; 
PB  - Acribia , 
KW  - ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS
KW  - INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
KW  - MICROBIOLOGIA ALIMENTOS
ER  -