Hobbs, Betty C. <br/><br/>
Higiene y toxicología de los alimentos :    /  
Hobbs, Betty C. 
 - 3a ed. 
 - Zaragoza ;   Acribia ,   1997 
 - 478 p. : gráf. ; il. ; cuad. ; fot. ;   24 cm. :    
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008389 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>HIGIENE DE LOS ALIMNETOS TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>613.2