Roberts, Diane <br/><br/>
Microbiología práctica de los alimentos :    /  
Roberts, Diane 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza ;   Acribia ,   2000 
 - 276 p. : cuad. ; il. ; gráf. ;   24 cm. :    
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009059 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ANALISIS DE LOS ALIMENTOS BACTERIOLOGIA BIOLOGIA BIOLOGIA CODIGOS DE PRACTICAS LEGISLACION MICROORGANISMO MUESTREO OVOPRODUCTOS PRODUCTOS LACTEOS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>579.8