TY  - BOOK
AU  - Roberts, Diane
AU  - Hooper, William
TI  - Microbiología práctica de los alimentos : :  / 
SN  - 8420009059
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza ; 
PB  - Acribia , 
KW  - ANALISIS DE LOS ALIMENTOS
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