Kuklinski, Claudia <br/><br/>
Nutrción y bromatología :    /  
Kuklinski, Claudia 
 - 1a ed. 
 - Barcelona ;   Omega ,   2003 
 - 410 p. : gráf. ; cuad. ;   24 cm. :    
<br/><br/><label>ISBN: </label>8428213305 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ADITIVOS ALIMENTARIOS ALIMENTOS BIOQUIMICA CEREALES COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS PRODUCTOS LACTEOS PROTEINAS SALUD VITAMINAS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>612