Moreno Rojas, Rafel <br/><br/>
Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos :    /  
Moreno Rojas, Rafel 
 - 1a ed. 
 - Madrid ;   Díaz de Santos ,   2000 
 - 287 p. : form. ; gráf. ; il. ; cuad. ;   23.5 cm :    
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479784652 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTOS ENDOCRINOLOGIA METABOLISMO NUTRICION TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>612